Соевый соус 501 Sempio Soy Sauce 501 Naturally Brewed 500 мл
Соевый соус 501 Sempio Soy Sauce 501 Naturally Brewed — классический корейский соевый соус, медленно ферментированный 6 месяцев по 5-ступенчатой технологии с использованием закваски из дрожжей и молочнокислых бактерий. Обладает глубоким умами-вкусом и чистым ароматом, идеально подходит для сырой рыбы, овощей, рагу и стир-фрай.
| Бренд | |
|---|---|
| Страна | |
| Вес |
2100 ₸шт
В наличии
Соевый соус 501 Sempio Soy Sauce 501 Naturally Brewed — один из самых продаваемых соусов в Корее, созданный на основе 70-летнего опыта ферментации. За шесть месяцев и пять этапов брожения с участием полезных дрожжей и молочнокислых бактерий соус обретает насыщенный, глубокий вкус сои без лишних посторонних нот. Благодаря чистому профилю аромата и минимальному количеству добавок он подчёркивает натуральный вкус ингредиентов.
Этот соус универсален и подходит для самых разных блюд: он отлично сочетается с сашими и сырыми овощами, превращая их в деликатесные закуски, добавляет характерную соль и умами-нотки в густые корейские рагу (ччиге) и супы, а также придаёт глубину вкуса в wok-блюдах и стир-фрай. Насыщенность 1 % общего содержания азота обеспечивает плотную текстуру и полноценный баланс соли и сладости, позволяя использовать Соевый соус 501 Sempio Soy Sauce 501 как основу для маринадов, соусов для дипа и готовых заправок.
Sempio — известный корейский бренд, которому доверяют с 1946 года. Сертификаты SQF и Kosher подтверждают соответствие высочайшим международным стандартам качества. Jin S Rich & Mellow станет незаменимым атрибутом в арсенале повара, студента или семьи, ценящей аутентичный вкус и универсальность.
Состав: вода, обезжиренные соевые бобы, пшеница, соль, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, спирт, дрожжевой экстракт, экстракт солодки, сукралоза.
Содержит: пшеницу, сою.
Пищевая ценность (на порцию 15 мл)
| Показатель | Количество |
|---|---|
| Энергетическая ценность | 10 ккал |
| Жиры | 0 г |
| – насыщенные жиры | 0 г |
| Углеводы | 1 г |
| – пищевые волокна | 0 г |
| – сахара | 0 г |
| Белки | 1 г |
| Натрий | 940 мг |
Хранить в сухом прохладном месте при температуре от +5 °C до +25 °C, избегая прямого солнечного света. После открытия хранить в холодильнике до 3 месяцев.
Рекомендации по применению
Продукт готов к употреблению.
- Для сырой рыбы и овощей: используйте в качестве дип-соуса.
- Для стир-фрай и wok: добавляйте 1–2 ст. л. за 1–2 минуты до окончания обжарки мяса, рыбы или овощей, активно перемешивая.
- Для рагу и супов: влейте 1 ст. л. в бульон за 2–3 минуты до готовности.
- Для маринадов: смешайте с небольшим количеством оливкового или кунжутного масла (1 ст. л.) и мёдом (1 ч. л.), оставьте мясо или тофу мариноваться минимум на 30 минут перед готовкой.
Отзывы
Очистить фильтрыОтзывов пока нет.